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4, Rue des Francs Bourgeois 91450 SOISY SUR SEINE
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MBDS 91450 SOISY SUR SEINE Boulangerie, Boulanger
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Votre boulangerie des Saveurs à Soisy Sur Seine

La boulangerie MBDS située près de l'église à Soisy Sur Seine, vous accueille tous les jours pour le plus grand  plaisir de vos papilles.

Muriel et Bruno Della Schiava vous délecteront de leur pain mais également de leur patisserie hors du commun.

N'hésitez pas à venir découvrir des saveurs qui vous surprendront toujours plus dans votre boulangerie MBDS, à Soisy Sur Seine, près de la place de l'église

La reine des Blés

Issue d’un assemblage de blés soigneusement sélectionnés, la farine Reine des Blés bénéficie du Label Rouge délivré par le ministère de l’Agriculture qui signe les démarches d’excellence. C’est un label clairement reconnu.

Avec sa mie légèrement crème et bien alvéolée, la « Reine » est devenue en peu d’années une baguette de référence.

Le pain Baltik, spécialité de votre boulangerie MBDS à Soisy

Délicatement recouvert de flocons d’orge, le Pain Baltik est un mélange de farine d’orge et de froment, auquel on a incorporé juste ce qu’il fallait de graines de tournesol, lin brun, lin jaune et millet  rouge.

Ce pain élaboré avec un levain de seigle comprend une proportion d’ingrédients essentiels pour obtenir un produit savoureux au bel aspect brun. La recette de nos boulangers permet d’obtenir un pain à  la  mâche souple et légère.

Le pain de 14

Le pain de 14 a été  créé pour célébrer  le centenaire de la première guerre mondiale.
Ce pain au froment associé à un peu de farine de seigle et une pointe de chicorée donne à ce pain des qualités de conservation et contribue à lui donner une belle couleur brune

Comme autrefois c’est un mélange de produits naturels composé de farines brutes. Sa jolie forme de pain rond et plat décoré de coups de lame rapides en polka « grossier » contribue à en faire un produit simple et bon au goût léger.

Le Charpentier,

Le Charpentier a une belle mie colorée et aérée. Sa croûte est craquante et bien dorée. Les longues alvéoles de la mie en font un pain léger que l’on consomme à tous les repas.

Le subtil mélange de farines de blé et de seigle avec le levain donne une couleur ocre à la mie et une saveur unique. Grâce à la farine de seigle et à sa recette traditionnelle.

Sa conservation est excellente. En effet, Après l’avoir tranché, il vous suffit de le remettre dans son joli sachet à carreaux rouges pour le garder plusieurs jours, sans qu’il sèche

Un précieux sésame cette baguette !

Le sésame est probablement une des premières graines oléagineuses cultivées par l'homme. Certains auteurs attribuent la formule magique " sésame s'ouvre toi " au fait observé depuis des millénaires, que la consommation du sésame agit favorablement sur la mémoire et la clarté de l'esprit. 

En Orient c'est le symbole de l'abondance. Elle a la réputation de conserver ou restaurer la vitalité, d'être un fortifiant et d'aider à combattre la fatigue et le stress. 

Les pâtisseries de Ma Boulangerie Douceur et Saveurs

La Boulangerie MBDS vous propose une sélection de pâtisserie d’exception : 
Le framboisine 
Le mango 
Le Soiséen 
L’Intense Pistache 
Le fameux Trois Chocolats
Le succulent Royal 
Le Mogador  

Les services de votre boulangerie MBDS pour vos réceptions

Pour vos réunions familiales, passez commande et avec l'aide d'une simple photo, nous vous réalisons les pièces montées de vos choix, à votre image et entièrement personnalisées.

Besoin de petits fours salés ou sucrés pour une réception?  Votre boulangerie MBDS saura vous proposer les petits fours adaptés à vos occasions et aux goûts de vos convives !